کوکو سیب زمینی شکم پُر طرز تهیه

Mamplus.com

کوکو سیب زمینی شکم پُر

چه موادی لازم دارم؟

• سیب زمینی 1 کیلوگرم

• تخم مرغ 2 عدد

• زعفران حل شده 1 قاشق غذاخوری

• روغن برای سرخ کردن به میزان لازم

• پودر سوخاری به میزان لازم

• گردوی خرد شده 100 گرم

• پنیر پیتزای رنده شده 100 گرم

• قارچ خرد شده 200 گرم

• نمک و فلفل به میزان لازم

کوکو سیب زمینی شکم پُر را چطوری بپزم؟

1. سیب زمینی ها را با آب بپزید.

2. سپس صبر کنید تا سرد شوند.

3. پوست آنها را بگیرید و با رنده ریز، رنده کنید.

4. تخم مرغ، زعفران، نمک و فلفل را به سیب زمینی ها اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود.

5. سپس این مخلوط را به شکل کوکوهای کوچکی درست کنید.

6. قارچ، پنیر، گردو و کمی فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و به اندازه یک قاشق غذاخوری از مخلوط قارچ، پنیر و گردو را داخل هر یک از کوکوها قرار داده و به شکل دلخواه آن را فرم دهید.

7. کوکوها را داخل پودر سوخاری بغلتانید و در روغن سرخ کنید.

8. در صورت دلخواه، داخل این کوکو را می توانید با مایه ی ماکارونی هم پُر کنید.